Flan magique, délicieux et onctueux, prêt en 30 minutes, avec seulement 5 ingrédients.

Ingrédients :

3 œufs entiers
½ boîte de lait concentré sucré
200 g de fromage frais
Jus d’½ citron
Une pincée de sel

Préparation :

Mixez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une consistance lisse.

Versez la préparation dans de petits moules (des ramequins allant au four conviennent parfaitement).

Placez les moules dans un plat allant au four rempli d’eau chaude (bain-marie).