Faites cuire au four préchauffé à 180 °C (thermostat 6) pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que le flan soit pris.
Laissez refroidir avant de démouler.
Résultat :
Un flan maison, onctueux et crémeux à la surface, ferme à la base, avec cette saveur magique qui évoque les dimanches en famille.
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