🔸 6. Service

1. Verse la sauce sur le foie et les oignons.

2. Saupoudre de persil italien haché juste avant de servir pour apporter fraîcheur et couleur.

3. Servir immédiatement, tant que le foie est encore tendre.

🍽️ Accompagnements recommandés

• Purée de pommes de terre maison

• Riz pilaf

• Pommes de terre sautées

• Légumes rôtis

• Ou tout simplement du pain pour saucer !