🧾 Ingrédients :
- 500 g de blanc de poulet
- 1 boîte (400 ml) de lait de coco
- 1 gros oignon
- 2 c. à café de curry en poudre
- 2 c. à soupe d’huile (ou huile de coco)
- Sel, poivre
- (Optionnel) 1 gousse d’ail
- (Optionnel) 1 c. à café de gingembre frais râpé
- (Optionnel) Coriandre fraîche pour servir
👨‍🍳 Préparation pas à pas :
🔪 1. Préparer les ingrédients
- Couper le poulet en morceaux réguliers (2–3 cm).
- Émincer finement l’oignon.
- Hacher l’ail (si utilisé).
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