Poulet au curry coco

🧾 Ingrédients  :

• 500 g de blanc de poulet
• 1 boîte (400 ml) de lait de coco
• 1 gros oignon
• 2 c. à café de curry en poudre
• 2 c. à soupe d’huile (ou huile de coco)
• Sel, poivre
• (Optionnel) 1 gousse d’ail
• (Optionnel) 1 c. à café de gingembre frais râpé
• (Optionnel) Coriandre fraîche pour servir

👨‍🍳 Préparation pas à pas :

🔪 1. Préparer les ingrédients

• Couper le poulet en morceaux réguliers (2–3 cm).
• Émincer finement l’oignon.
• Hacher l’ail (si utilisé).

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