Vol-au-vent aux fruits de mer

🌟 Résultat final

• Feuilletage haut, croustillant, bien doré

• Garniture ultra parfumée, riche mais élégante

• Fruits de mer tendres et juteux, jamais surcuits

• Sauce onctueuse, brillante, goût intense de la mer

🧺 Ingrédients (6 personnes)

🥐 Feuilletage

• 600 g de pâte feuilletée pur beurre

• 1 jaune d’œuf

• Quelques gouttes de café (couleur)

• 1 pincée de sel

• 1 pincée de sucre

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