2. Ajouter les ingrédients liquides
Ajoutez ensuite les deux cuillères à soupe d’huile et le jus d’orange fraîchement pressé. Mélangez délicatement. Le jus d’orange apporte non seulement de la saveur, mais aussi du moelleux, ce qui contribue à rendre les pâtisseries tendres.
Il est recommandé d’utiliser des jus naturels, car les jus industriels contiennent généralement des sucres ajoutés et sont moins aromatiques.
3. Ajoutez le yaourt
Ajoutez le yaourt à la vanille au mélange. Cet ingrédient est essentiel pour obtenir une texture douce et aérée. Mélangez bien jusqu’à ce que le yaourt soit complètement incorporé et que la pâte ait une consistance crémeuse.
Si vous n’avez pas de yaourt à la vanille, vous pouvez utiliser du yaourt nature et ajouter une pincée d’extrait de vanille ou un peu plus de zeste d’orange.
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