Pain de Thon à la Macédoine : la terrine froide facile et savoureuse pour l’été

Ce plat a aussi l’avantage d’être très adaptable. On peut facilement y ajouter des herbes fraîches, une pointe de moutarde ou quelques légumes supplémentaires pour varier les saveurs selon les envies. Il s’accompagne parfaitement d’une salade verte, d’une sauce au yaourt ou d’une mayonnaise légère pour un repas frais et équilibré.

Que ce soit pour un repas d’été, un brunch ou une entrée simple et efficace, le pain de thon à la macédoine reste une valeur sûre. Facile, économique et délicieux, il prouve qu’avec quelques ingrédients seulement, on peut réaliser une recette maison généreuse et pleine de goût.

Ingrédients pour 6 personnes
1 grosse boîte de macédoine de légumes (environ 400 à 500 g égouttée)
280 g de thon au naturel égoutté
4 œufs
20 cl de crème liquide entière ou légère
100 g de gruyère râpé
1 échalote finement hachée, facultative mais conseillée
1 cuillère à soupe de persil ou ciboulette ciselée
Sel, modérément

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