🌿 Herbes & parfums
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1 bouquet de persil, haché
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1 cuillère à soupe d’origan séché
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Quelques feuilles de basilic frais
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1 feuille de laurier
🫒 Matière grasse
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5 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
🧂 Assaisonnement
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Sel au goût
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Poivre noir fraîchement moulu
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1 pincée de sucre (facultatif, souvent inutile)
🔬 Pourquoi la sauce maison est supérieure ?
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