Alors, prêt(e) à découvrir cette recette de filet mignon aux oignons confits et reblochon fondant ? Préparez vos papilles, car ce plat promet une explosion de goûts et une texture ultra fondante qui ne laissera personne indifférent.
🛒 Ingrédients (pour 4 personnes)
Pour le plat principal :
1 filet mignon de porc (environ 500 à 600 g)
1 reblochon entier (environ 450 g)
3 gros oignons jaunes
2 cuillères à soupe de sucre roux
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique (ou de vin rouge)
10 cl de crème fraîche épaisse
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
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