Croque-Monsieur Gourmand aux Champignons : une version ultra fondante et croustillante

Salez, poivrez, puis réservez.
🍞 2. Préparer les tranches de pain
Beurrez une face de chaque tranche de pain de mie.
Retournez-les : tartinez l’autre face de crème fraîche ou de béchamel (épaisse de préférence).
🥩 3. Garnir le croque
Sur une tranche (côté tartiné vers le haut), déposez une tranche de jambon.
Répartissez les champignons poêlés de façon homogène.
Salez légèrement et poivrez selon votre goût.

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