Croque-Monsieur Gourmand aux Champignons : une version ultra fondante et croustillante

1 c. à soupe de beurre doux, pour dorer le pain
Sel fin et poivre noir du moulin, au goût

👩‍🍳 Préparation pas à pas
🍄 1. Préparer les champignons
Nettoyez les champignons à l’aide d’un linge humide ou rincez-les rapidement sous l’eau froide.
Émincez-les finement.
Faites chauffer une poêle sans matière grasse et faites-y revenir les champignons pendant 2 à 3 minutes jusqu’à ce qu’ils rendent leur eau.

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