Ingrédients
Boulettes de viande :
2 cuillères à soupe de lait écrémé
⅓ tasse de chapelure assaisonnée
⅓ tasse de parmesan râpé
1 cuillère à soupe d’ail haché
1 gros œuf
1 cuillère à soupe de concentré de tomates
¼ tasse de persil italien haché
¼ c. à thé de sel
1 ½ lb de dinde hachée 93 %
Spray de cuisson antiadhésif
Sauce:
1 cuillère à soupe d’ail haché
1 boîte de 800 g de tomates concassées rôties au feu
Sel et poivre noir au goût
1 1/2 tasse de mozzarella partiellement écrémée râpée
Garnir:
Persil
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