Que vous soyez amateur de cuisine maison ou passionné de gastronomie, cette recette de Vol-au-vent aux Fruits de Mer vous permettra de sublimer votre table et de régaler vos convives. Suivez chaque étape pas à pas pour obtenir une pâte bien gonflée, une garniture parfaitement crémeuse et un résultat aussi spectaculaire que délicieux. Une véritable invitation à voyager au cœur des saveurs marines, idéale pour les fêtes ou un repas chic à la maison.
Ingrédient ( 6 Personnes ):
600 g de pâte feuilletée
1 jaune d’œuf
500 g de moules
500 g de langoustines
6 coquilles Saint-Jacques
200 g de crevettes roses cuites
250 g de champignons de Paris
50 g de beurre + 3 c à soupe
50 g de farine
25 cl de vin blanc sec
