C’est aussi l’occasion de jouer avec les saveurs : une feuille de laurier, une pincée d’épices douces ou un zeste d’agrume ajouté à l’eau peuvent subtilement parfumer les cerneaux. Une astuce culinaire simple, proche du principe d’une marinade express, facile à réaliser à la maison.
Comment faire, pas à pas, sans se compliquer la vie
Ingrédients
500 g de noix non décortiquées (environ deux belles poignées)
1,5 litre d’eau
Optionnel, pour parfumer légèrement
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