La tourte aux courgettes et pommes de terre est un plat qui fait l’unanimité : simple, saine et incroyablement délicieuse. Elle est parfaite en plat principal léger ou en plat principal copieux et nourrissant pour le dîner. L’association de légumes frais, de fromage fondu et de jambon cuit en fait un plat réconfortant idéal pour toute la famille, même pour les enfants qui ont souvent du mal avec les légumes.
Cette version est conçue avec une approche équilibrée : avec des courgettes et des pommes de terre comme base, des œufs et du lait pour la structure, et un peu de fromage et de jambon pour la rendre savoureuse sans en faire trop en gras et en calories.
Fois
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Préparation : 20 minutes
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Temps de cuisson : 35-40 minutes
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Total : environ 1 heure
Calories
Une portion (1/4 du flan) apporte en moyenne 320 kcal .
Valeurs indicatives :
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Glucides : 28 g
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Protéines : 18 g
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Matières grasses : 16 g
C’est un plat équilibré et nutritif, idéal en deuxième plat avec une salade fraîche à côté, ou en plat principal léger.
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