Tronchetto salé aux saveurs marines : crabe, saumon fumé et crevettes

1 cuillère à soupe de moutarde

1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée (ou d’aneth, selon votre goût)

Sel et poivre selon votre goût

Garniture :

6 crevettes (pelées)

1 citron (zeste pour la préparation et quartiers pour la décoration) Étape 1 : Préparer le fond de la bûche

Préchauffer le four à 180 °C (thermostat 6).

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