🍗✨ Tenders de Poulet Maison à l’Ail et aux Épices — Ultra Croquants & Savoureux ! 😋🌿
Une recette irrésistible de chicken strips croustillants, dorés à souhait et parfumés à l’ail et aux épices. Idéale pour un repas en famille ou un apéro gourmand : succès garanti auprès des petits et des grands (même ton petit-fils fan de finger steaks ! 😉).
🛒 Ingrédients :
🍗 Pour le poulet :
500 g de filets de poulet (coupés en lanières)
1 c. à café d’ail en poudre 🧄
1 c. à café de paprika fumé 🌶️
½ c. à café d’oignon en poudre
½ c. à café de poivre noir
½ c. à café de sel
1 c. à soupe de sauce soja (facultatif)
1 c. à soupe d’huile végétale
🍞 Pour la pâte à frire (batter) :
150 g de farine (1 tasse)
2 c. à soupe de maïzena (pour plus de légèreté)
1 c. à café de levure chimique
1 c. à café de paprika
1 c. à café d’ail en poudre
½ c. à café de sel
1 œuf 🥚
180 ml d’eau froide ou de lait (environ ¾ tasse)
🌿 Pour la friture et la finition :
Huile pour friture
Persil frais haché (optionnel)
Sauce barbecue, ranch ou miel-moutarde pour tremper 🍯
