Introduction :
Ces filets de poulet croustillants au parmesan allient parfaitement croquant et saveur, parfaits en entrée, en collation ou en plat principal. Enrobés d’une croûte dorée et fromagée et servis avec des sauces, ils raviront petits et grands. Accompagnez-les de frites et de vos sauces préférées pour un repas complet qui ravira tous les convives !
Ingrédients :
450 g de blancs de poulet coupés en lanières
250 ml de farine tout usage
2 gros œufs
60 ml de lait
250 ml de chapelure panko
120 ml de parmesan râpé
1 cuillère à café d’ail en poudre
120 ml de paprika
120 ml de poivre noir
120 ml de sel
Huile végétale pour la friture
Ciboulette fraîche ciselée (facultatif, pour la garniture)
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