👨🍳 Préparation détaillée :
Étape 1 : Préparation du fromage à la crème
Faites chauffer les blocs de fromage à la crème au micro-ondes pendant 30 à 60 secondes.
👉 Le but n’est pas de le faire fondre, mais de l’assouplir pour qu’il s’incorpore facilement sans grumeaux.
Étape 2 : Mélange de la base
Dans un grand bol :
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Déposez le fromage à la crème ramolli.
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Ajoutez la crème aigre.
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Mélangez vigoureusement jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
👉 Astuce : utilisez une spatule ou un batteur électrique pour une texture ultra crémeuse.
