2️⃣ Préparation de la base crémeuse
Dans un grand bol, travaillez le fromage frais avec la crème fraîche jusqu’à obtenir une texture parfaitement lisse et homogène. Cette base est essentielle pour garantir le fondant de la tartinade.
3️⃣ Ajout des saveurs
Ajoutez l’ail haché, les oignons verts émincés, la sauce Worcestershire (si utilisée), le sel et le poivre. Mélangez délicatement.
4️⃣ Incorporation du crabe
Ajoutez la chair de crabe en prenant soin de la répartir uniformément sans trop l’écraser, afin de conserver de beaux morceaux.
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