Tarte Paysanne au Lard, Pommes de Terre et Oignons
Ingrédients pour 6 Personnes
- 1 pâte brisée ou feuilletée
- 3 à 4 pommes de terre moyennes
- 200 g de lardons fumés
- 2 oignons jaunes
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- 2 œufs
- 100 g de fromage râpé (gruyère, comté ou emmental)
- Sel, poivre
- Noix de muscade (facultatif)
- Un peu de beurre ou d’huile
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