Ingrédients (pour 4 personnes)
400 g de tagliatelles
300 g de fruits de mer surgelés (moules, crevettes, calamars)
100 g de champignons de Paris (frais ou surgelés)
1 échalote hachée
2 cuillères à soupe de persil haché
50 g de beurre
20 g de farine
400 ml de lait
100 ml de crème fraîche épaisse
1 jaune d’œuf
Sel et poivre au goût
(Optionnel) Une pincée de piment d’Espelette
(Optionnel) Parmesan râpé pour le service
Instructions
1. Préparation des fruits de mer
Si vous utilisez des fruits de mer surgelés, laissez-les décongeler au réfrigérateur.
lire la suite sur la page suivante >>
Pour des instructions plus détaillées, veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous (>) et suivez-nous sur Facebook.
