Maintenant que vos boulettes de viande et votre sauce sont prêtes, il est temps de cuire les spaghettis. Choisissez votre marque ou votre format préféré, mais les spaghettis classiques conviennent parfaitement à ce plat.
Ingrédients pour les pâtes :
1 livre de spaghettis
Sel pour l'eau bouillante
Instructions:
Portez à ébullition une grande casserole d'eau salée. L'eau doit avoir le goût de l'océan ; c'est essentiel pour assaisonner les pâtes pendant la cuisson.
Spaghettis et boulettes de viande cuits dans une seule poêle
Ajoutez les spaghettis et faites-les cuire selon les instructions sur l'emballage jusqu'à ce qu'ils soient al dente (fermes sous la dent).
Égouttez les pâtes en conservant un peu d'eau de cuisson pour que la sauce adhère bien. Ne rincez pas les pâtes : l'amidon qu'elles contiennent permettra à la sauce de mieux adhérer.
Synthèse du tout :
Une fois tous les ingrédients prêts, il est temps d'assembler votre chef-d'œuvre de spaghettis bolognaise. Voici la dernière étape :
Dans un grand bol, mélangez les spaghettis cuits avec quelques cuillères de sauce, en remuant pour bien enrober les pâtes.
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