2 œufs entiers
2 jaunes d’œufs
60 g de pecorino romano râpé (ou parmesan à défaut)
Poivre noir fraîchement moulu
Sel (pour l’eau de cuisson uniquement)
👩🍳 Préparation étape par étape
🔪 Étape 1 : Préparer les ingrédients
- Râpez le pecorino romano finement.
- Coupez la pancetta en petits dés si elle n’est pas déjà découpée.
🍳 Étape 2 : Cuisson de la pancetta
- Faites chauffer une poêle sans matière grasse.
lire la suite sur la page suivante >>
Pour des instructions plus détaillées, veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous (>) et suivez-nous sur Facebook.
