Souris d’agneau confites à la cocotte tendre à souhait, parfumé au miel doux… ça fond en bouche et ça embaume toute la maison

✨ Résultat final

  • Viande ultra tendre, presque confite

  • Sauce onctueuse, brillante, légèrement sucrée-salée

  • Parfum profond d’agneau, thym, ail et miel

  • Plat chic mais simple, parfait pour un repas de fête ou du dimanche

🧺 Ingrédients (4 personnes)

Viande

  • 4 souris d’agneau (env. 350–450 g chacune)

Aromatiques & légumes

  • 2 gros oignons jaunes (ou 3 moyens), coupés en quartiers

  • 6 gousses d’ail entières (non pelées ou légèrement écrasées)

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