⚠️ Ne pas faire brunir l’ail : il deviendrait amer et perdrait ses bienfaits.
3️⃣ Ajouter le pain
Incorporez le pain rassis en dés.
Mélangez pour bien l’imprégner de l’huile et des arômes.
👉 Le pain va épaissir naturellement la soupe et lui donner une texture veloutée.
4️⃣ Mouiller avec le bouillon
Versez le bouillon de poulet chaud.
Ajoutez le laurier, le thym, le sel et le poivre.
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