🔥 3. Cuisson au four
Enfournez le plat pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que les pommes de terre soient bien dorées et les saucisses bien cuites.
Sortez le plat, cassez les œufs directement sur le dessus (un œuf entre deux saucisses), salez légèrement les jaunes.
Remettez au four 5 à 7 minutes, juste le temps que le blanc soit pris mais le jaune encore coulant.
🌿 Astuces et Variantes
Fromage râpé : Ajoutez un peu d’emmental ou de cheddar avant d’enfourner les œufs pour une version encore plus gourmande.
Légumes : Vous pouvez ajouter des poivrons ou des oignons en tranches pour varier les saveurs.
Épices : Un peu de paprika fumé ou de piment doux transformera ce plat classique en une version plus relevée.
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