3. Ajoutez les champignons
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Ajoutez les champignons dans la poêle.
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Salez et poivrez généreusement.
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Faites revenir à feu moyen-fort jusqu’à ce qu’ils libèrent leur eau et commencent à dorer.
➡️ Cette étape donne le goût “chasseur”.
4. Base de la sauce
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Ajoutez la farine et mélangez pour enrober les champignons.
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Ajoutez le concentré de tomates et mélangez encore.
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Faites cuire 30 secondes pour retirer le goût cru.
