Sandwich au fromage grillé parfait avec la touche d’Harrison Ford

August 24, 2025 by Emma

Instructions étape par étape :

1. Préparez vos ingrédients :
   • Choisissez un pain complet ou multigrains consistant . Évitez le pain de mie fin, qui risque de ramollir.
   • Râpez vous-même 1 ½ tasse de cheddar fort à partir d’un bloc. Pour une touche d’originalité, ajoutez du cheddar fumé pour une saveur plus intense et complexe.
   • Coupez finement une tomate moyenne . Tamponnez-les légèrement avec du papier absorbant pour éliminer l’excès d’eau.
2. Assembler le sandwich :
   • Disposez deux tranches de pain. Répartissez uniformément la moitié du fromage râpé entre les deux tranches.
   • Disposez quelques tranches de tomates sur le fromage.
   • Versez un peu de sauce Worcestershire sur les tomates. (Vous pouvez également en étaler une fine couche à l’intérieur du pain.) Ajoutez une pincée de poivre noir fraîchement moulu si vous le souhaitez.
   • Recouvrir du reste de fromage et placer la deuxième tranche de pain dessus pour compléter le sandwich.
3. Faire griller le sandwich :
   • Étalez uniformément du beurre ramolli (ou une fine couche de mayonnaise) sur l’extérieur de chaque tranche de pain.
   • Faites chauffer une poêle antiadhésive ou une poêle à feu moyen. Placez le sandwich assemblé dans la poêle et appuyez doucement avec une spatule.
   • Cuire 3 à 4 minutes de chaque côté , ou jusqu’à ce que le pain soit doré et croustillant, et que le fromage soit complètement fondu et fondant. Ajuster le feu au besoin pour éviter qu’il ne brûle.
4. Servir et déguster :
   • Retirez le fromage grillé de la poêle et laissez-le reposer 1 minute avant de le trancher.
   • Coupez le sandwich en diagonale ou en deux et servez-le chaud. Ce sandwich au fromage grillé est délicieux nature ou accompagné d’un bol de soupe à la tomate.