½ concombre tranché finement
½ tasse de maïs
1 tasse de salade verte (laitue, romaine ou épinards)
½ tasse de haricots rouges ou noirs déjà cuits
150 g de poulet grillé (ou 100 g de tofu pour une option végétarienne)
1 c. à soupe d’huile d’olive extra-vierge
Jus d’un demi-citron
1 c. à café de vinaigre de cidre
Épices : poivre noir, origan, paprika, cumin
