Préparez les tomates :
Lavez-les et séchez-les soigneusement. Coupez-les en morceaux de 2,5 cm et placez-les dans un grand bol.
Préparez la vinaigrette :
Dans un autre bol, fouettez la crème fraîche et la mayonnaise. Pressez l’ail directement dans le mélange et mélangez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Ajoutez les herbes.
Ajoutez l’aneth haché et mélangez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Versez
la vinaigrette crémeuse à l’ail sur les tomates. Salez et poivrez.
Remuez délicatement.
Utilisez une grande cuillère pour mélanger délicatement le tout, sans écraser les tomates !
Réfrigérez et servez :
Réfrigérez 15 à 30 minutes pour laisser les saveurs se fondre. Servez frais pour une saveur plus fraîche.
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