5. Assembler la salade
Ajoutez aux pommes de terre : les haricots verts, les quartiers d’œufs, les olives, l’oignon et le thon. Salez, poivrez et mélangez délicatement.
6. Préparer la vinaigrette
Mélangez l’huile d’olive, le vinaigre et le persil ciselé. Versez sur la salade juste avant de servir.
Astuces du chef
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Rehaussez la vinaigrette avec une pointe de moutarde à l’ancienne.
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Ajoutez quelques câpres ou des tomates cerises pour encore plus de fraîcheur.
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Cette salade est idéale à servir tiède ou bien fraîche selon vos envies.
Fiche pratique
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Temps de préparation : 20 minutes
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Temps de cuisson : 25 minutes
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Temps total : 45 minutes
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Coût : Économique
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Niveau : Facile
Conclusion
Équilibrée, colorée et savoureuse, cette salade de pommes de terre, haricots verts, thon et œufs est une véritable ode à l’été. Facile à préparer, elle séduit autant par sa fraîcheur que par sa richesse nutritionnelle. Un plat complet qui trouvera toujours sa place sur votre table estivale.
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