Salade de pois chiches frais

🥄 Comment préparer une salade de pois chiches frais :
🌙 Faites tremper les pois chiches toute la nuit.
🔥 Faites-les cuire à feu doux dans une casserole couverte avec du sel, ou utilisez des pois chiches précuits. Égouttez-les et réservez.
🥗 Dans un saladier, mélangez la tomate, le concombre et l'oignon coupés en dés.
➕ Ajoutez les pois chiches, le jus de citron et l'huile d'olive.
👩‍🍳 Assaisonnez de sel et de poivre, mélangez bien et c'est prêt ! Savourez ce plat nutritif et rafraîchissant. 😋
🌟 Conseils supplémentaires : Les salades froides sont particulièrement rafraîchissantes en été.
Elles constituent une façon délicieuse et originale de déguster des légumineuses.

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