Vous pouvez ajouter des épinards ou du chou frisé pour plus de nutrition et de couleur. Les tomates séchées au soleil apportent une saveur intense qui se marie à merveille avec les autres ingrédients.
Options de fromage
Si la mozzarella offre d’excellentes propriétés fondantes, vous pouvez expérimenter avec du cheddar, du gouda ou même du fromage de chèvre pour varier les saveurs. Un mélange de fromages apporte complexité et richesse.
Alternatives à la pomme de terre
Pour une version plus légère, essayez d’utiliser des patates douces ou un mélange de patates douces et de patates classiques. Vous pouvez également ajouter des courgettes râpées au mélange de pommes de terre pour plus de légumes et de moelleux.
Version sans gluten
Remplacez la farine tout usage par de la farine de riz, de la fécule de pomme de terre ou un mélange de farines sans gluten. La texture peut varier légèrement, mais les petits pains resteront parfaitement fermes.
