Alors si vous cherchez une recette simple, authentique et ultra savoureuse pour régaler sans stress, cette rouelle de porc confite à l’ail et aux oignons est faite pour vous. Elle vous rappellera peut-être les plats mijotés de votre enfance — ou vous donnera envie d’en créer de nouveaux souvenirs autour d’une belle table.
📝 Ingrédients (pour 6 à 8 personnes)
🥩 Viande
1 rouelle de porc de 2,2 kg (avec os)
🧅 Aromatiques
Oignons jaunes : 700 g (environ 5 gros)
Ail frais : 80 g (soit 2 têtes entières)
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