3. Saisir le bœuf de tous les côtés jusqu’à ce qu’il soit doré, environ 2 à 3 minutes de chaque côté.
Étape 2 : Assembler la mijoteuse
1. Placez les oignons, les carottes, le céleri et l’ail au fond de la mijoteuse.
2. Déposez le rôti saisi sur les légumes.
Étape 3 : ajouter des liquides savoureux
1. Dans un bol, mélanger le bouillon de bœuf, la pâte de tomate, la sauce Worcestershire, le thym et le romarin.
2. Versez le mélange sur le bœuf et les légumes.
Étape 4 : Cuisson
Réglage bas : 8 à 10 heures
