Pour la sauce
2 tasses (500 ml) de liquide de cuisson filtré
2 cuillères à soupe de fécule de maïs
2 cuillères à soupe d’eau froide
Méthodes :
Méthodes :
Étape 1 : Préparez et saisissez le rôti
1. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen-vif.
2. Assaisonnez généreusement le bœuf avec du sel et du poivre.
