La viande hachée avec pommes de terre est une recette viande hachée, combinant la richesse de la viande hachée épicée et la tendreté des pommes de terre fondantes dans une poêlée savoureuse. Prête en environ 30 minutes, cette poêlée viande légumes est idéale pour un dîner familial rapide ou un repas économique. Avec une option Airfryer pour une version plus légère et croustillante, ce plat familial rapide séduit par sa simplicité et ses saveurs réconfortantes. Servez avec une salade verte ou du pain croustillant pour un repas complet.
Pourquoi Choisir cette Viande Hachée avec Pommes de Terre ?
- Rapidité : Prête en 30 minutes pour une cuisine économique savoureuse.
- Simplicité : Des ingrédients du quotidien pour un plat facile à préparer.
- Polyvalence : Adaptable avec des légumes ou épices selon vos goûts.
- Confort : Un plat copieux qui plaît aux petits comme aux grands.
Ingrédients pour 4 Personnes
- 500 g de viande hachée (bœuf, porc ou mélange)
- 600 g de pommes de terre (à chair ferme, type Charlotte ou Amandine)
- 1 oignon moyen (environ 150 g, finement haché)
- 1 gousse d’ail (finement hachée)
- 1 poivron rouge (environ 150 g, en dés)
- 1 poivron vert (environ 150 g, en dés)
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika doux
- 1 cuillère à café de menthe séchée
- ½ cuillère à café de sel fin
- ¼ cuillère à café de poivre noir moulu
- 500 ml d’eau (ou bouillon de légumes pour plus de saveur)
- Facultatif :
- 1 cuillère à soupe de persil frais haché pour garnir
- ½ cuillère à café de piment d’Espelette pour une touche épicée
- 50 g de fromage râpé (comté ou cheddar) pour une version gratinée
- Salade verte (comme votre Salade de Concombres) ou pain pour accompagner
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