6. Cuisson à la poêle
-
Chauffe une grande poêle sans matière grasse (feu moyen).
-
Dépose un disque de pâte.
-
Cuire 1 à 2 minutes de chaque côté.
➡️ Le pain doit :-
gonfler
-
dorer par endroits
-
rester moelleux
-
-
Répète pour tous les pains.
💡 Astuce :
Tu peux légèrement badigeonner les pains cuits avec du beurre fondu ou de l’huile d’olive pour encore plus de saveur.
🍽️ À servir avec
-
Fromage frais (Labneh, Philadelphia…)
-
Viande grillée
-
Poulet mariné
-
Œufs, avocat
-
Houmous, sauces turques
-
Ou simplement nature : il est délicieux !
