6️⃣ Cuisson
Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen, sans matière grasse.
Déposez un pain dans la poêle chaude et laissez cuire 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’il gonfle légèrement et prenne une belle coloration dorée.
Répétez l’opération avec le reste des pains.
🍽️ Conseils de dégustation
Le bazlama est délicieux :
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chaud avec du beurre
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garni de fromage, miel ou confiture
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utilisé comme pain à sandwich
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en accompagnement de plats orientaux ou méditerranéens
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