Recette de pain turc (Bazlama)

6️⃣ Cuisson

Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen, sans matière grasse.

Déposez un pain dans la poêle chaude et laissez cuire 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’il gonfle légèrement et prenne une belle coloration dorée.

Répétez l’opération avec le reste des pains.

🍽️ Conseils de dégustation

Le bazlama est délicieux :

  • chaud avec du beurre

  • garni de fromage, miel ou confiture

  • utilisé comme pain à sandwich

  • en accompagnement de plats orientaux ou méditerranéens

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