Temps de préparation
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 5 minutes
- Total : 20 minutes
Portions
Cette recette est prévue pour 4 personnes.
Ingrédients
- 500 g de crevettes crues décortiquées (queue laissée pour la présentation, facultatif)
- 2 œufs
- 100 g de farine
- 150 g de chapelure (ou chapelure panko pour plus de croustillant)
- 1 cuil. à café de paprika
- 1 cuil. à café d’ail en poudre
- Sel et poivre, au goût
- Huile de friture (arachide ou tournesol)
Ingrédients optionnels pour plus de saveur :
- 1 cuil. à café de curry en poudre ou de piment de Cayenne (pour relever le goût)
- 50 g de parmesan râpé (mélangé à la chapelure pour une version encore plus gourmande)
- Quelques herbes fraîches hachées (ciboulette, coriandre, persil)
voir page suivant
Pages: 1 2
