Que servir avec une quiche au saumon et Boursin ?
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Salade verte : Laitue, roquette ou jeunes pousses, avec une vinaigrette au citron.
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Légumes rôtis : Courgettes, poivrons ou tomates cerises au four.
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Soupe froide en été ou potage léger en hiver.
Astuce photo & présentation
Pour une présentation élégante :
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Disposez quelques brins de ciboulette fraîche sur la quiche une fois cuite.
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Servez dans une assiette blanche pour faire ressortir la couleur dorée.
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Accompagnez d’un petit bol de salade croquante et d’une tranche de citron.
Pourquoi cette quiche va devenir votre nouvelle favorite ?
Le mariage entre le saumon fumé et le Boursin est une véritable réussite. Le saumon apporte une touche iodée subtile, parfaitement équilibrée par la douceur du fromage frais à l’ail et aux fines herbes. Le tout dans une base fondante à l’intérieur et croustillante à l’extérieur grâce à la pâte feuilletée. Cette recette s’adapte à toutes les saisons, facile à réaliser et tellement savoureuse qu’elle plaît à toute la famille !
Petit point nutrition :
Cette quiche, bien que gourmande, contient de bonnes sources de protéines (œufs, saumon), du calcium (fromage), et si vous l’accompagnez de crudités, vous obtenez un repas complet. Vous pouvez réduire les calories facilement grâce aux variantes allégées.
Conclusion
La quiche au saumon et Boursin est une recette à la fois simple et raffinée. Parfaite pour un repas de semaine ou une occasion spéciale, elle se prépare rapidement et fait toujours son petit effet. Testez-la une fois et vous ne pourrez plus vous en passer !
