Consommer régulièrement du poisson est l’un des moyens les plus simples d’améliorer sa santé globale. De nombreux nutritionnistes recommandent d’en manger deux ou trois fois par semaine, mais qu’en serait-il si vous en consommiez tous les soirs au dîner ? Les résultats peuvent être étonnamment positifs, à condition de bien choisir le type de poisson et le mode de préparation.
1. Améliore la santé cardiaque
Le poisson est riche en acides gras oméga-3, des graisses bénéfiques qui contribuent à réduire le mauvais cholestérol (LDL) et à augmenter le bon cholestérol (HDL). Consommer du poisson chaque soir peut diminuer le risque de maladies cardiovasculaires, d’hypertension artérielle et d’accident vasculaire cérébral. Les poissons gras comme le saumon, les sardines, le thon et le maquereau sont particulièrement recommandés. Ils aident à maintenir les artères dégagées et à réduire l’inflammation, protégeant ainsi le système cardiovasculaire à long terme.
