Purée de pommes de terre avec sauce au bœuf haché
Le repas réconfortant par excellence — riche, copieux et parfait pour une soirée agréable.
Ce plat copieux allie une purée de pommes de terre crémeuse à une sauce savoureuse au bœuf haché. Rapide à préparer, savoureux et facile à personnaliser avec des légumes ou des assaisonnements selon vos goûts.
Ingrédients
Pour la purée de pommes de terre :
| Ingrédient | Montant |
|---|---|
| Pommes de terre | 2 livres, pelées et coupées en quartiers |
| Lait | 1 ½ tasse |
| Beurre | ¼ tasse |
| Sel et poivre | Au goût |
Pour la sauce au bœuf haché :
| Ingrédient | Montant |
|---|---|
| Le bœuf haché | 1 livre |
| Oignon | 1 moyen, coupé en dés |
| Ail | 2 clous de girofle hachés |
| farine tout usage | 2 cuillères à soupe |
| bouillon de bœuf | ¼ tasse |
| Poudre de curry (facultatif) | ½ cuillère à café |
| Sel et poivre | Au goût |
| Petits pois et carottes surgelés (facultatif) | 1 tasse |
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