2️⃣ 🖐️ Assaisonner le poulet :
Badigeonne le poulet de cette marinade à l’intérieur et à l’extérieur, en massant bien la peau pour que les épices pénètrent. Laisse reposer au moins 30 minutes (idéalement 2 h au frais).
3️⃣ 🔥 Cuire le poulet :
Dépose le poulet dans un plat à four. Ajoute un petit verre d’eau au fond du plat, couvre de papier aluminium et enfourne à 190°C pendant 1 h. Retire ensuite le papier et laisse dorer 20 minutes supplémentaires pour obtenir une peau croustillante et caramélisée.
