Poulet mijoté à la moutarde à l’ancienne : une recette rustique et savoureuse

20 g de beurre
1 feuille de laurier
1 cuil. à café d’herbes de Provence (facultatif mais très parfumé !)
Sel, poivre noir du moulin
⏱️ Temps total :

Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min
Repos : 5 min (facultatif mais recommandé pour que les saveurs se stabilisent)
👩‍🍳 Préparation pas à pas

1️⃣ Préparer les ingrédients
Épluchez et émincez finement les oignons.

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