Poulet frit au four

Étape 4 : Enrober le poulet

• Retirez le poulet du babeurre en laissant l’excédent s’égoutter.
• Trempez chaque morceau dans le mélange de farine jusqu’à ce qu’il soit uniformément enrobé.
• Secouez l’excédent et placez dans le moule beurré.

Étape 5 : Cuire à la perfection

• Disposer le poulet en une seule couche.
• Cuire au four pendant 20 minutes , puis retourner chaque morceau avec des pinces.
• Cuire au four pendant 20 minutes supplémentaires ou jusqu’à ce que la température interne atteigne 170 °F (77 °C) .
• Laisser reposer 5 minutes avant de servir.

💡Conseils de pro

• Extra Crunch : Vaporisez légèrement le poulet enrobé d’un enduit à cuisson avant la cuisson.
• Cuisson uniforme : espacez les morceaux pour permettre à l’air chaud de circuler.
• Vérifiez la cuisson : utilisez un thermomètre à viande pour des résultats parfaits.