Ingrédients :
– 2 grosses poitrines de poulet désossées
– 225 g de steak (entrecôte ou surlonge)
– 4 gousses d’ail hachées
– 1/2 tasse de parmesan râpé
– 1 cuillère à soupe d’origan séché
– 1 cuillère à soupe de thym
séché – 1 cuillère à café de paprika fumé
– Sel et poivre au goût
– 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 tasse de crème épaisse
– 1/2 tasse de mozzarella râpée
