Les petits plus qui font la différence
Cette recette est super flexible. Parfois je la fais avec de la dinde quand j’en ai sous la main. Pour mes amis végétariens, je remplace le poulet par des champignons variés, c’est tout aussi délicieux. La moutarde à l’ancienne reste ma préférée, mais une bonne moutarde de Dijon fonctionne aussi très bien. Le secret c’est d’ajuster les quantités selon vos goûts.
Résumé
Un plat familial et réconfortant combinant des émincés de poulet tendres dans une sauce crémeuse à la moutarde, agrémentés de lardons fumés et de champignons frais. Facile à préparer et délicieux à déguster.
