Mon émincé de poulet à la moutarde est devenu le chouchou de ma cuisine. Les lardons croustillants et les champignons fondants se marient divinement avec la sauce crémeuse à la moutarde. C’est le genre de plat qui me rappelle les dîners chaleureux chez ma grand-mère. Je le prépare souvent quand mes amis viennent à la maison, et ils repartent toujours avec la recette.
Pourquoi j’adore cette recette
Ce plat est mon sauveur les soirs de semaine chargés. En 30 minutes, j’ai un repas qui sent bon le réconfort. J’aime sa polyvalence: un soir avec des pâtes, le lendemain avec du riz, c’est toujours un régal. La sauce crémeuse à la moutarde fait toujours son petit effet, même auprès des plus difficiles. Mes enfants en redemandent, et pour une maman c’est le plus beau des compliments.
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